Casto
Casto

BocadØs

CASTØ FRÍO

Tosta de pan inglés de sardina y kimchi de grelos (2 uds) 10

(Gluten, pescado, huevo, soja)

Ensalada de tomate ecológico con ventresca 9

(Pescado y sulfitos)

Anchoas del cantábrico “00” (4 uds) 8

(Pescado)

Ensaladilla CASTØ 10
(Crustáceos, lácteos, sulfitos)
Pastel de centolla al albariño 12

(Crustáceo, sulfitos, huevo)

Steak tartar ahumado 13

(Gluten, sulfitos, huevos)

Tartar de atún rojo con crema de ajo blanco 14

(Soja, lácteos, frutos secos, gluten)

Quesos e ibéricØs

Tabla quesos gallegos 11

(Lácteos)

Cecina (100 gr.) 11

(Gluten)

Jamón ibérico y pan con tomate (100 gr.) 18

(Gluten)

CASTØ CALIENTE

Sándwich de pastrami 11

(Gluten, lácteos)

Pluma ibérica con puré de patata trufado 14

(Lácteos)

Zamburiñas con crema de erizo (6 uds) 11

(Moluscos, lácteos, gluten, huevos)
Langostinos crujientes (6 uds) 9,50

(Gluten, molusocs, lácteos, huevos)

Bao de carrillera ibérica (2 uds) 10
(Gluten, lácteos, moluscos, huevo)
Fajitas de galo celta /2 uds) 10
(Gluten, lácteos, moluscos, huevo)
Gyozas de muslo de pato en su jugo (4 uds) 10
(Gluten, sésamo, soja, sulfitos)

PØSTRES

Tarta de queso con sorbete de fresa helado 5

(Lácteos, gluten, huevo)

Tiramisú con helado de castaña  5

(Lácteos, frutos secos, huevos)

Milhojas de crema de vainilla y haba tonka con helado de yogurt 5
(Gluten, huevo, frutos secos, leche)