Casto
Casto

BocadØs

CASTØ FRÍO

Brioche de sardina y kimchi de grelos (2 uds) 10

(Gluten, pescado, huevo, soja)

Ensalada de tomate ecológico con ventresca 9

(Pescado y sulfitos)

Ensaladilla CASTØ 10
(Crustáceos, lácteos, sulfitos)
Pastel de centolla al albariño 12

(Crustáceo, sulfitos, huevo)

Steak tartar ahumado 13

(Gluten, sulfitos, huevos)

Tartar de atún rojo con crema de ajo blanco 14

(Soja, lácteos, frutos secos, gluten)

Quesos e ibéricØs

Tabla quesos gallegos 11

(Lácteos)

Cecina (100 gr.) 11

(Gluten)
Jamón «Patabrava Selección» y tostas con tomate (100 gr.) 14,50
(Gluten)

CASTØ CALIENTE

Sándwich de pastrami 11

(Gluten, lácteos)

Pluma ibérica con puré de patata trufado 14

(Lácteos)

Zamburiñas con salsa holandesa (6 uds) 11
(Moluscos, lácteos, gluten, huevos)
Langostinos crujientes (6 uds) 10

(Gluten, molusocs, lácteos, huevos)

Bao de carrillera ibérica (2 uds) 10
(Gluten, lácteos, moluscos, huevo)
Gyozas de muslo de pato en su jugo (4 uds) 10
(Gluten, sésamo, soja, sulfitos)
Canelón de jarrete de ternera con manzana y bechamel de boletus 11

(Gluten, lácteos, sulfitos)

Burrito de panceta caramelizada (2 uds) 10
(Gluten) / Ligeramente picante

PØSTRES

Tarta de queso con sorbete de fresa helado 5

(Lácteos, gluten, huevo)

Tiramisú con helado de castaña  5

(Lácteos, frutos secos, huevos)

Torrija, praliné de almendra y chocolate con helado de vainilla 5

(Frutos secos, lácteos y gluten)